Skip to main content

Tour gastronómico da emília romanha

3 dias

1º dia – Bolonha
Encontro dos participantes no local acordado. Chegada em Bolonha, antiquíssima cidade universitária conhecida pelas suas torres, os seus longos pórticos e um centro histórico muito bem conservado, dentre os maiores da Itália. A visita incluirá a Basílica de São Petrónio, localizada na Piazza Maggiore, a Basílica de São Francisco, primeiro exemplo do gótico francês em Itália e muitos outros monumentos significativos. Ao término da visita guiada, acomodação no hotel, jantar e pernoite.

2° dia – Parma – Módena – Parma
Após o pequeno-almoço, visita a uma fábrica de lacticínios em Módena, com a respectiva degustação de queijos típicos do local, e seguirá um almoço típico no centro, com a respectiva visita guiada da cidade, a Catedral, a Torre Cívica, e a Piazza Grande da cidade, as quais foram incluídas em 1997 na lista dos sítios  italianos Património da Humanidade da Unesco. Ao término da visita, partida em direção a Parma e acomodação em hotel, jantar e pernoite.

3° dia – Parma
De manhã, visita guiada à cidade e ao seu centro histórico, continuaremos com a vista a uma fábrica de presuntos. De fato, o presunto de Parma é famoso no mundo inteiro e se caracteriza, para além das suas peculiaridades nutricionais (os únicos ingredientes são carne suína e sal, sem aditivos  e conservantes) e pela sua “coroa”, a marca que é impressa a fogo apenas no original. A visita será concluída com um almoço/degustação. Fim dos serviços.